Idag stannade vi som vanligt till vid den lokala mataffären, där vi köper nästan alla familjens matvaror. Det är en pålitlig butik, allt är alltid färskt och vi har aldrig haft några klagomål förut . Den här gången köpte vi ett dussin ägg – ingenting verkade malplacerat. Hemma började jag laga frukost, knäckte ett par ägg och lade sedan märke till något konstigt inuti.
Små slemmiga klumpar, som bitar av någon sorts slem. Jag höll nästan på att rysa – det första som dök upp i mitt huvud var: kunde det verkligen finnas larver eller någon sorts insekter i ägget?
Men sedan bestämde jag mig för att söka upp det på nätet och blev chockad.
Det är tur att jag märkte det tidigare och vi hade inte tid att äta dem.
Jag ska berätta vad de är, men var mer försiktig.
Fortsättning i den första kommentaren.
Det var obehagligt att ens titta på, än mindre äta. Min man föreslog att vi skulle gå direkt till affären och kräva pengarna tillbaka, men jag bestämde mig för att kolla först om någon annan hade upplevt detta.
Vi gick online och började läsa recensioner och råd. Och här är vad vi upptäckte: det här var kalciumavlagringar, vilket i princip är vad äggskal är gjorda av.
De bildas ibland inuti ägg på grund av hönornas kost eller ett fel i deras system. De ser läskiga ut, men är helt ofarliga om inte en infektion uppstår.
Ärligt talat gjorde det inte saken lättare – det var fortfarande obehagligt att äta det. Men det blev åtminstone tydligt att det inte var parasiter eller något slags dödligt hot.
Nu har vi bestämt oss för att kontrollera ägg mer noggrant innan vi köper dem ändå och kommer förmodligen att byta märke. Även om det är ofarligt, ökar inte sådana fynd vår aptit.



